抓漏

悠閒，N次方。峇里島寶格麗下午茶悠閒，N次方。Bvlgari AfternoonTea寶格麗(BVLGARI)，頂級奢華的代名詞；一個遙不可及的品牌。司機說住Bvlgari Villa一晚要USD 1700 。我只有NT 1700；所以無法住進Villa，只能去吃下午茶。離開神鷹公園後，心情異常地興奮，因為終於到了最期待的Bvlgari Afternoon Tea時間。車子在uluwatu鄉間小徑穿梭來去，正當以為迷路的時候，看見了Bvlgari的指示牌。原來司機在之前也只帶過遊客去寶格麗一次而已，這次也才第二次而已。也不知道是不是因為這幾天世界頭號恐怖分子賓拉登被美軍擊斃，還是峇里島以前的恐怖攻擊歷史的關係，沒想到寶格麗的安檢會這麼嚴格。我只是喝個下午茶而已竟然需要通過層層安檢，有小黑狗也有金屬探測器。 通過三次的檢查，車子終於如願地停在寶格麗的大廳Lobby。服務人員趕緊過來開車門，詢問我們需要的服務。在大廳的前方一個不起眼的岩石牆面上，亮銀的"BVLGARI"的招牌就掛在那裡。理應賣珠寶的寶格麗竟然不務正業，在峇里島投資了寶格麗精品飯店。（還有另外一項是在東京表參道的 Bvlgari Cafe） 。BALGARI精心設計打造的精品渡假飯店BVLGARI RESORT 於2006年開幕，至今也已經快5年了。 Bvlgari走的是低調奢華黑；而最近更是遇上以白色精緻的Alila Uluwatu的挑戰。低調的灰黑色及原石的顏色就是Bvlgari的顏色。整個高挑的開放性大廳都是使用低調的原石灰黑色。唯一稍微"高調"一些的色彩應該只有雞蛋花裝飾的黃色。往另外一邊遠眺過去，Bvlgari Resort 在巴里島南端烏魯瓦圖的山崖上順著斷崖地勢興建的一棟棟奢華Villa。台灣美女主播藝人侯佩岑上個月才選在這裡完成婚禮。我也要!!!我也要!!!寶格麗接待員開著類似高爾夫球的電動車，在有點顛簸的石子路上帶著我們前往今天享受下午茶的餐廳。沒多久車子就停了下來，前方的大型茅草餐廳就是我們今天享受下午茶的地方。其實這茅草屋只能算是Bar而已，因為真正的餐廳在另外一方。正對著Bar的是一座座發呆亭與泳池，不過只有開放給住戶使用。服務生確認我們的訂位後帶領我們到面對著無敵海景的座位。整個下午茶Bar餐廳以中間的吧台為中心，周邊的桌子容納不多，在走道上還有兩個陽傘的沙發座位。如果在黃昏的時間來享受下午茶的話，你可以選擇這裡的座位。因為這樣你才可以慵懶的躺在沙發上，用另外一個角度欣賞印度洋絢爛的夕陽景緻。現在是中午午餐時間，我們很任性的詢問服務生可否點下午茶套餐。理論上下午茶套餐要在下午3點後才有供應，但是服務生再詢問廚師後還是滿足我們的要求。這可能就是Bvlgari他們所說的 SAY NO IS EASY，SAY YES IS BETTER！的理念吧。 三種餐前小零食，最前面的辣花生很好吃! 悠閒時光當然不能少了咖啡，用峇里島式的慵懶開始享受這奢侈的閒暇吧！。西班牙桑格莉亞調酒 (Sangria)燒烤鮮蝦沙爹享用餐前小吃後第一個端上的是下午茶套餐內的鮮蝦沙嗲。這沙嗲並不是常見的雞羊牛肉沙嗲，而是整只新鮮剝殼蝦子串燒成沙嗲，吃的就是要鮮味。整只鮮蝦在小型炭火上串烤，再搭配沙嗲醬等佐料。吃沙嗲最怕就是冷掉，而精緻的小型炭火可以維持一定的溫度，讓美味不流失。酥炸春捲配沙拉，配上鮮艷的沾醬。味蕾不是很發達的我可無法分辨出是甚麼配料。除了下午茶套餐，我還點了一個豬肋排。沒有吃到Nuris Warung 豬肋排的遺憾，讓我只好在離開峇里島前選擇在寶格麗吃上一頓。兩個人一起用餐的好處就是可以多試試不同的美食。這是我點的豬肋排。沒有網路上看到大塊的Nuris Warung烤豬肋排;取而代之的是精緻鬆軟的燜豬肋排，旁邊配上一包香蘭葉包裹的米飯。燜煮後的豬肋排非常鬆軟，入口即化，完全不用使力就可以很輕鬆的庖丁解"豬"的解決掉豬肋排。甜點正餐用完後，肚子也已經七八分飽了。服務生也在這時端上甜點。甜點是溫熱的司康(scone)搭配上草莓醬,香茅橘子醬,巧克香蕉醬。芒果,覆盆子和巧克力三色sorbet在Bvlgari ，下午茶的美食並不完全是主要的環節，欣賞美景也非常重要。那令人屏息的印度洋美景，蔚藍的天空，處處瀰漫放鬆悠閒的氣息。 無邊際的泳池連接著大片堪藍的印度洋海景。潔白又滲著金黃色花瓣的雞蛋花散發著淡淡的花香，不禁讓人心曠神怡。藍天白雲與海景，我在峇里島寶格麗度過一個悠閒的午後。.